Die Bedeutung der Tierproduktion im menschlichen Leben
Tiere und ihre Produkte spielen eine entscheidende Rolle im Leben der Menschen und tragen wesentlich zur Sicherstellung der Ernährungssicherheit sowie zu weiteren wichtigen Aspekten bei. Im Folgenden sind einige dieser Aspekte aufgeführt:
Sicherung der Ernährung
Tierische Produkte sind eine wesentliche Quelle für hochwertiges und ausgewogenes Protein sowie für zahlreiche wichtige Nährstoffe und Vitamine wie Zink, Eisen und B12, die die weltweite Bevölkerung benötigt. Daher ist der regelmäßige Konsum von Lebensmitteln aus tierischen Quellen entscheidend für eine ausgewogene Ernährung, insbesondere in Entwicklungsländern.
Tierische Produkte enthalten zudem geringe Kalorien, weshalb ihr Verzehr für die Gesundheit des Menschen von Bedeutung ist. Ein weiterer Punkt ist die Möglichkeit der Lagerung und Konservierung von Milch, die von diesen Tieren produziert wird, beispielsweise durch die Herstellung von Butter und verschiedenen Käsesorten, die über längere Zeiträume haltbar sind.
Wirtschaftliche Entwicklung
Die Bedeutung tierischer Produkte beschränkt sich nicht nur auf die Ernährungssicherheit; sie steigert auch den Wohlstand und das Kapital der Händler, die mit diesen Produkten handeln, da die Nachfrage nach ihnen stetig wächst.
Zusätzlich trägt die Nutzung von Tierhäuten zur wirtschaftlichen Entwicklung in Entwicklungsländern bei, indem sie zur Herstellung von zahlreichen Produkten verwendet werden, die verkauft oder genutzt werden können. Die Tierhaltung stellt für Landwirte eine wichtige Einkommensquelle dar, da sie Milch, Eier, Wolle, Fleisch und Häute verkaufen können.
Verbesserung der Bodenqualität
Tiere tragen zur Erzeugung von natürlichem Dünger bei, der von vielen Landwirten zur Düngung und Verbesserung der Pflanzen verwendet wird. Der aus dem Dung von Tieren gewonnene Dünger liefert auch wichtige organische Stoffe für den Boden, die dessen Struktur erhalten und dessen Fähigkeit zur Wasseraufnahme oder -ableitung verbessern.
Die Tierhaltung bietet zudem weitere Dienstleistungen für die Bevölkerung in Entwicklungsländern, wie das Pflügen von Feldern, das Pumpen von Wasser und das Ziehen von Lasten. Sie werden auch als Transportmittel genutzt, was die Kosten für Traktoren und Autos senkt.
Tierproduktion als wichtige Alternativquelle
Die Tierhaltung reduziert die Risiken, die mit der Produktion pflanzlicher Erzeugnisse verbunden sind, und bietet eine wichtige und gute Alternative bei Problemen mit landwirtschaftlichen Erträgen.
Beitrag zur Bekämpfung der Arbeitslosigkeit
Die Tierhaltung trägt zur Verringerung von Arbeitslosigkeit bei, da Tierfarmen zahlreiche Arbeitsplätze für Arbeitslose schaffen. Viele Frauen nehmen an diesen Aktivitäten teil, zum Beispiel beim Melken von Kühen, der Herstellung von Milchprodukten und der Pflege von Tieren.
Verwendung von Tierkot zur Energieerzeugung
In vielen Ländern wie Asien, Afrika, Lateinamerika und Indien nutzen Landwirte Tierkot zur Energieerzeugung für Heizung und Kochen. Dies verringert den Verbrauch von Bäumen zur Holzproduktion. Teilweise wird Kot auch zur Herstellung von Baumaterialien für Wohnhäuser verwendet.
Darüber hinaus kann Tierkot zur Erzeugung von Biogas verwendet werden, was einigen Menschen in Entwicklungsländern ermöglicht, Beleuchtung zu produzieren, und er kann auch zum Antrieb von Maschinen, wie z.B. Wasserpumpen, dienen.