Bezeichnung
Der Name der Stadt Valencia leitet sich von dem lateinischen Wort „Valentia“ ab, was Stärke oder Mut bedeutet. Die Stadt erhielt diesen Namen, nachdem die römischen Soldaten ihren Mut in den Kriegen bewiesen hatten, und symbolisiert somit die Kraft oder Tapferkeit. Während der islamischen Herrschaft in Spanien wurde die Stadt als „Stadt der Fröhlichkeit“ bezeichnet, was auch als „Stadt des Staubes“ übersetzt werden kann. In der modernen arabischen Sprache wird Valencia als „بلنسية“ bezeichnet. Die Gründung der Stadt geht auf das Jahr 132 vor Christus zurück und fand in der römischen Epoche statt.
Einwohner und Sprache
Valencia ist die drittgrößte Stadt Spaniens und belegt den 24. Platz in Bezug auf die Bevölkerung innerhalb der Staaten der Europäischen Union, mit einer Einwohnerzahl von 809.267 Menschen auf einer begrenzten Fläche von 134,6 Quadratkilometern. Zwischen 2007 und 2008 stieg die Bevölkerung mit ausländischer Herkunft um etwa 14 %, insbesondere durch Geburten von italienischer, bolivianischer und rumänischer Abstammung. Die Bewohner von Valencia sprechen ihre eigene Variante, das Valencianische, zusätzlich zur offiziellen Landessprache Spanisch.
Berühmte Gerichte
In der spanischen Stadt Valencia gibt es eine Vielzahl bekannter Gerichte, darunter:
- Paella, ein berühmtes spanisches Gericht, das kalt serviert wird und aus weißem oder braunem Reis besteht, dem Hähnchen und verschiedene Gemüsesorten aus der Region hinzugefügt werden.
- Fartons, ein spanisches Dessert aus Mehl, Zucker und Eiern, das üblicherweise mit heißen Getränken wie heißer Schokolade oder Kaffee serviert wird.
- Buñuelos, ein süßes Gebäck, das in seiner Form dem Brot ähnelt und ähnlich wie Brot zubereitet wird, jedoch mit Eiern angereichert ist, bevor es in Öl frittiert und mit Puderzucker überzogen wird.
- Spanisches Omelett, ein sehr bekanntes Gericht, bestehend aus Rührei mit Kartoffeln, das auch mit Zwiebeln und Gemüse verfeinert werden kann und entweder warm oder kalt als Hauptgericht oder Vorspeise serviert wird.
Tourismus
Seit den 1990er Jahren hat sich die Stadt im Bereich Tourismus stark entwickelt und zählt heute zu den schönsten und bedeutendsten Touristenzielen der Welt, bedingt durch ihren industriellen Fortschritt und die Schaffung zahlreicher Tourismusziele. Darüber hinaus ist Valencia eine bedeutende kulturelle und historische Stadt sowie ein wichtiger Standort für Investitionen und Handel.