Die wichtigsten Bräuche und Traditionen Marokkos
Die marokkanische Gesellschaft setzt sich aus Arabern und Berbern zusammen, wobei jede dieser Gruppen eine eigene, charakteristische Kultur besitzt. Diese kulturelle Vielfalt hat im Laufe der Geschichte zu einer Vielzahl von Bräuchen und Traditionen geführt, die sich in verschiedenen Lebensbereichen manifestieren. Zu den wichtigsten Bereichen zählen die Kulinarik, Bekleidung, Hochzeiten, Musizieren und Festivals. Im Folgenden werden einige dieser Traditionen detailliert beschrieben:
Kulinarische Traditionen und Gerichte
Marokko ist bekannt für seine reiche kulinarische Vielfalt und zahlreiche Traditionen in der Zubereitung von Speisen. Einige der bedeutendsten sind:
- Die Zubereitung von Tanjia
Die Tanjia ist ein traditionelles Gericht, das vor allem von den Bewohnern Marrakechs zubereitet wird. Der Name leitet sich von dem speziellen Gefäß ab, in dem es gekocht wird, einem Steingutbehälter. Die Hauptzutat ist Lammfleisch, das mit verschiedenen Gewürzen, Öl und eingelegten Zitronen kombiniert wird. Diese Speise wird häufig von Männern, die in den Märkten arbeiten, oder mit Freunden am Freitag genossen.
- Die Zubereitung von Couscous am Freitag
Couscous ist eine der traditionellen Speisen Marokkos, die am Freitag gegessen werden sollte. An diesem Tag versammelt sich die gesamte Familie um den Esstisch, auf dem das Hauptgericht – Couscous – serviert wird. Dieses Gericht besteht aus dem Hauptbestandteil Couscous, begleitet von sieben Sorten frischem Gemüse.
Traditionen und Bräuche in Bezug auf Kleidung
Diverse Bräuche und Traditionen betreffen auch die Bekleidung, sowie die anlassbezogene Kleidung. Zu den markantesten zählen:
- Traditionelle Tracht (Bzouwiya)
Die Bzouwiya ist ein traditionelles Gewand, das sowohl von Frauen als auch von Männern in Marokko getragen wird. Diese langen, lockeren Kleidungsstücke haben lange Ärmel und auf der Rückseite eine dreieckige Kopfbedeckung. Diese Art von Kleidung hat ihre Wurzeln bei den Berbern, und die Stadt Bouzguia ist für ihre Herstellung bekannt. Die Herstellung einer Bzouwiya kann bis zu einem ganzen Monat in Anspruch nehmen.
- Die Takchita
Die Takchita ist ein weiteres typisches marokkanisches Frauenkleid, das aus zwei Teilen besteht: einem einfachen Kleid und einem langen, weit geschnittenen Überwurf, der häufig reich verziert ist. Dieses Kleid wird in der Regel bei festlichen Anlässen und besonderen Feierlichkeiten getragen.
Bräuche und Traditionen rund um Hochzeiten
Hochzeiten sind bedeutende Feierlichkeiten in Marokko, die durch viele Bräuche geprägt sind. Zu den zentralen Traditionen gehört:
- Geschenke des Bräutigams an die Braut
Heiratsfeiern sind für die Marokkaner eine Gelegenheit, ihre Traditionen auf wunderschöne Weise zum Ausdruck zu bringen. Eine zentrale Tradition ist es, dass der Bräutigam der Braut Geschenke, wie Henna und Zucker, überreicht.
- Der Besuch des traditionellen Hamams durch die Braut
Zwei Tage nach der Hochzeit muss die Braut gemeinsam mit einigen weiblichen Verwandten einen traditionellen Hamam besuchen, wo sie bei dieser Gelegenheit viele traditionelle Lieder singen.
- Henna-Malerei zur Verschönerung der Braut
Während der Hochzeitsfeier ist es üblich, dass eine Henna-Künstlerin die Hände und Füße der Braut mit kunstvollen Mustern bemalt, um sie zu verschönern.
- Die Hochzeitsfeier
Eine typische Hochzeitsfeier dauert zwischen vier und acht Stunden. Das Brautpaar wird auf einem traditionellen Stuhl, der als „Amariya“ bekannt ist, platziert, während die Gäste kommen, um ihre Freude mit ihnen zu teilen. Diese Feiern umfassen oft eine Vielzahl an Speisen und Getränken und dauern viele Stunden.
Musikalische Traditionen und Feste
Marokko hat auch eine ausgeprägte Musikkultur und zahlreiche Feste. Einige zentrale Aspekte sind:
- Das Spielen von Malhoun-Musik
Malhoun ist eine der traditionellen Musikarten, die sich in der Handwerksgemeinschaft im Süden des Landes entwickelt hat. Sie ist stark von den musikalischen Stilen Andalusiens beeinflusst und umfasst gesungene Gedichte, die sich häufig mit kulturellen und sozialen Themen befassen.
- Das Festival von Moulay Idriss
Das Festival zu Ehren von Moulay Idriss II findet in Fès sowie in umliegenden Städten und Dörfern statt. Während dieses Festes gibt es zahlreiche Umzüge, die Freude, Gesang und Tanz präsentieren, begleitet von traditioneller Musik. Die Menschen tragen dabei hübsche Kleidung in leuchtenden Farben.
Traditionen des Empfangs von Gästen und Grußformen
Die marokkanische Gastfreundschaft ist weit verbreitet und umfasst viele freundliche Bräuche. Zu den wichtigsten zählen:
- Formelle Begrüßung
Die marokkanische Bevölkerung ist für ihre herzliche Gastfreundschaft bekannt, wobei die Art der Begrüßung formell ist. Männer begrüßen sich oft mit einem Händedruck, während bei der Interaktion zwischen Frauen und Männern üblich ist, dass der Mann auf die Handbewegung der Frau wartet. Sollte sie dies nicht tun, wird er ihr höflich mit einem Nicken des Kopfes antworten.
- Lokale Gepflogenheiten
Wenn Marokkaner einen neuen Bekannten treffen, laden sie diesen häufig ein, ein traditionelles marokkanisches Gericht bei ihnen zu Hause zu genießen. Bei solchen Einladungen werden oft verschiedene Arten von Getränken und traditionellen marokkanischen Süßigkeiten serviert.