Gründe für das Nicht-Zunehmen trotz Essens

Gründe für Schwierigkeiten bei der Gewichtszunahme

Für viele Menschen kann das Zunehmen von Gewicht eine Herausforderung darstellen. Der Körper hat eine spezifische Gewichtsregulation, und wenn jemand versucht, Gewicht zu verlieren oder zuzunehmen, widersteht der Körper oft diesen Veränderungen, indem er das Hungerhormon und den Stoffwechsel reguliert. Das bedeutet, dass bei einer Erhöhung der kalorienreichen Nahrung der Körper mit einer Verringerung des Appetits und einem Anstieg des Stoffwechsels reagiert, gesteuert durch Signale aus dem Gehirn sowie durch Hormone wie Leptin, die für die Gewichtskontrolle verantwortlich sind.

Personen, die versuchen, Gewicht zuzunehmen, sollten sich auf eventuelle Schwierigkeiten vorbereiten. Manchmal kann es vorkommen, dass man sich zum Essen zwingt, obwohl man schon satt ist. Es ist wichtig zu betonen, dass der Prozess der Gewichtszunahme Geduld und Zeit erfordert. Wer weiterhin zunehmen möchte, sollte dies langfristig tun. Es gibt mehrere Gründe, warum es schwierig sein kann, an Gewicht zuzunehmen, unter anderem:

Erhöhter Stoffwechsel: Menschen mit einem hohen Stoffwechsel nehmen selbst bei einer kalorienreichen Ernährung nur schwer zu. Das kann genetisch bedingt sein. Wenn jemand seit seiner Jugend unter Untergewicht leidet und auch in der Familie ähnliche Fälle vorkommen, bedeutet das oft, dass diese Person mit einem überdurchschnittlich hohen Stoffwechsel geboren wurde.

Ein schneller Stoffwechsel bedeutet, dass der Körper Kalorien schneller verbrennt, was dazu führt, dass mehr Kalorien erforderlich sind, damit der Körper wachsen und sich entwickeln kann.

Schilddrüsenprobleme: Eine Überfunktion der Schilddrüse (Hyperthyreose) kann zu einem erhöhten Stoffwechsel führen, was ungewollt zu Gewichtsverlust führt, selbst wenn der Appetit unverändert bleibt oder sogar steigt.
Diabetes: Schwierigkeiten beim Zunehmen oder unerklärlicher Gewichtsverlust können auf Diabetes hinweisen, bei dem der Körper eventuell nicht genügend Insulin produziert oder verwenden kann. Insulin ist ein Hormon, das im Pankreas hergestellt wird und dafür sorgt, dass überschüssiger Zucker in die Zellen gelangt, wo er als Energie genutzt wird. Ohne ausreichendes Insulin kann der Körper auf gespeicherte Fette und Muskeln zurückgreifen, was zu Gewichtsverlust führt.
Zöliakie: Menschen mit Zöliakie, auch bekannt als Glutenunverträglichkeit, verlieren häufig erheblich an Gewicht, weil der Dünndarm durch Gluten geschädigt wird. Infolgedessen kann der Körper Nährstoffe nicht richtig aufnehmen. Gluten ist ein Protein, das in bestimmten Getreiden wie Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist. Diese Betroffenen sollten eine glutenfreie Ernährung einhalten, um ihre Dünndarmschäden zu heilen und Nährstoffe aufzunehmen.
Chronische Erkrankungen: Einige chronische Krankheiten können anhaltende Symptome von Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall verursachen, was eine Gewichtszunahme erschwert.
Hoher Aktivitätsgrad: Sportler oder Menschen mit einem hohen Aktivitätslevel, wie Läufer, können eine erhebliche Menge an Kalorien verbrennen, was zu einem Rückgang des Körpergewichts führt.

Für weitere Informationen zu Untergewicht und dessen Ursachen können Sie den Artikel über die Ursachen von übermäßigem Untergewicht lesen.

Allgemeine Tipps zur Gewichtszunahme

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung, die die erforderlichen Kalorienmengen entsprechend Alter, Größe und Aktivitätslevel bietet, kann helfen, ein gesundes Idealgewicht zu erreichen, insbesondere wenn die Ernährung der Grund für das Untergewicht ist. Hier sind einige Tipps zur Gewichtszunahme:

Erhöhung der Kalorienaufnahme: Für jemanden, der untergewichtig ist, ist es wichtig, eine ausgewogene Gewichtszunahme zwischen Muskelmasse und Unterhautfett zu erzielen, anstatt übermäßig Bauchfett aufzubauen. Dies kann erreicht werden, indem man mehr Kalorien konsumiert, als der Körper benötigt. Der Kalorienbedarf kann mithilfe eines Kalorienrechners ermittelt werden.

Wenn jemand sein Gewicht langsam und stetig erhöhen möchte, wird empfohlen, täglich 300-500 Kalorien mehr zu sich zu nehmen; bei schnellerer Zunahme sollten es 700-1000 Kalorien mehr sein.

Vielfältige, kalorienreiche Nahrungsmittel konsumieren: Es ist wichtig, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu konsumieren, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten, sowie ausreichend Energie für die Gewichtszunahme. Dazu gehören auch Proteine zur Reparatur von Körperzellen und zum Muskelaufbau, sowie essentielle Vitamine und Mineralstoffe für die allgemeine Gesundheit.

Es ist ratsam, Gewicht langsam zu erhöhen, indem gesunde Nahrungsmittel konsumiert werden, während gleichzeitig Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- und Salzgehalt vermieden werden, wie zuckerhaltige Getränke, Kuchen und Fertiggerichte. Stattdessen sollte der Fokus auf nährstoffreichen Lebensmitteln liegen, einschließlich proteinreicher Fleischsorten und gesunder Kohlenhydrate wie Vollkornreis, um sicherzustellen, dass der Körper alles Notwendige erhält, selbst wenn der Appetit gering ist.

Ausreichend Protein konsumieren: Eine Ernährung mit ausreichender Proteinaufnahme unterstützt das Muskelwachstum. Der Konsum von 0,8-2,0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, in Kombination mit regelmäßiger sportlicher Betätigung, hilft, die Muskelmasse zu erhöhen und ist entscheidend für die Gewichtszunahme. Gute Proteinquellen sind etwa Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte und Nüsse.
Regelmäßig essen: Menschen, die untergewichtig sind, fühlen sich oft schnell satt. Hier empfiehlt es sich, 5-6 kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt zu konsumieren, anstatt 2-3 große Mahlzeiten.
Saft und Shakes konsumieren: Es wird empfohlen, Säfte oder gesunde Milchshakes aus frischen oder gefrorenen Früchten mit gemahlenen Leinsamen zuzubereiten, anstatt zuckerhaltige Getränke, Kaffee und andere kalorienarme Getränke zu wählen.
Getränke vor den Mahlzeiten meiden: Es ist ratsam, kalorienreiche Getränke während der Mahlzeit zu konsumieren, um ein vorzeitiges Sättigungsgefühl zu vermeiden. In manchen Fällen empfiehlt sich, Getränke nach 30 Minuten nach einer Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Snacks essen: Zwischenmahlzeiten, die genügend gesunde Proteine und Kohlenhydrate enthalten, wie proteinreiche Riegel oder Getränke sowie Cracker mit Hummus oder Erdnussbutter, sind empfehlenswert. Auch gesunde Fette wie Nüsse und Avocados sind wichtig für die Herzgesundheit.
Tägliches Essen protokollieren: Es ist hilfreich, alles, was gegessen wird, zu dokumentieren und wie oft gegessen wird. Bei Schwierigkeiten, Gewicht zuzunehmen, kann man so sehen, wo zusätzliche Nahrungsmittel und Getränke eingeplant werden können.
Gewichtheben trainieren: Durch Krafttraining kann sichergestellt werden, dass der zusätzliche Kalorienverbrauch in Muskelmasse anstelle von Fett umgesetzt wird. Es wird empfohlen, 2-4 Mal pro Woche zu trainieren und das Gewicht schrittweise zu erhöhen. Personen, die mit diesen Übungen nicht vertraut sind, sollten jedoch vorher einen Arzt konsultieren.

Obwohl Ausdauertraining die allgemeine Fitness und Gesundheit fördert, sollte es nicht im Vordergrund stehen, um ein Verbrennen aller zusätzlich konsumierten Kalorien zu vermeiden; stattdessen ist es besser, den Fokus vermehrt auf das Gewichtheben zu legen.

Weitere Tipps:
- Tagtäglich mindestens 5 Portionen verschiedener Früchte und Gemüse zu konsumieren.
- Die Mahlzeiten sollten Kartoffeln, Reis, Brot, Pasta und andere stärkehaltige Kohlenhydrate aus Vollkorn enthalten.
- Milchprodukte wie Vollmilch oder pflanzliche Alternativen wie Sojamilch und Joghurt zu konsumieren.
- Wöchentlich zwei Portionen Fisch, vorzugsweise mit einem fettreichen Fisch wie Lachs oder Makrele.
- Pflanzenöle: Nicht gesättigte Fette wie Sonnenblumen- oder Rapsöl in moderaten Mengen verwenden.

Für weitere Informationen zu Diäten zur Gewichtszunahme können Sie den Artikel über gesunde Ernährungspläne zur Gewichtszunahme lesen.

Häufig gestellte Fragen zur Gewichtszunahmeschwierigkeit

Wie können Diabetiker an Gewicht zunehmen?

Diabetiker sollten einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, bevor sie ihre Ernährung ändern, um gesund und richtig Gewicht zuzunehmen. Es gibt mehrere Strategien, die Diabetiker umsetzen können, um dies zu erreichen, während sie die Auswirkungen auf den Blutzucker berücksichtigen. Hier sind einige Tipps für Diabetiker, die an Gewicht zunehmen möchten:

Kleine, häufige Mahlzeiten einnehmen, anstatt große Mahlzeiten (z.B. 3 Hauptmahlzeiten und 3 Snacks), und diese zu festen Zeiten konsumieren, selbst wenn der Hunger fehlt.
Eine tägliche Auswahl aus allen fünf Lebensmittelgruppen treffen.
Auf proteinreiche Lebensmittel achten, die das Gewicht erhöhen, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, wie Fleisch, Fisch, Hühnchen, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollmilchprodukte.
Kalorienreiche Lebensmittel auswählen, die keinen signifikanten Anstieg des Blutzuckers verursachen, wie Nussbutter, Avocados, Öle und Salatdressing.
Suppen und kalorien- sowie proteinreiche Getränke konsumieren, wenn der Verzehr fester Nahrungsmittel schwierig ist.
Milchshakes, frisch gepresste Fruchtsäfte und Kaffee mit Milch trinken.

Wie können Zöliakie-Patienten an Gewicht zunehmen?

Personen mit Zöliakie können normalerweise nur dann zunehmen, wenn sie eine glutenfreie Diät einhalten, um die Wunden der Dünndarmzotten zu heilen. Diese Zotten sind Ausstülpungen in der Dünndarmwand, die für die Nährstoffaufnahme verantwortlich sind. Sobald die Wunden heilen, nachdem man Gluten weggelassen hat, beginnt der Körper oft wieder, Nährstoffe aufzunehmen, was zu einer natürlichen Gewichtszunahme führt. In manchen Fällen geschieht dies jedoch nicht, und wenn das Gewicht mehrere Monate nach Beginn einer glutenfreien Diät nicht zunimmt, sollten alternative Methoden zur Gewichtszunahme in Betracht gezogen werden.

Es muss sichergestellt werden, dass die Person eine vollständig glutenfreie Ernährung befolgt, die keine durch Gluten kontaminierten Nahrungsmittel enthält, um die Heilung zu gewährleisten und Symptome sowie Mangelernährung zu beseitigen. Bei Einhaltung dieser Bedingungen können folgende Strategien hilfreich sein:

Erhöhung der Kalorienaufnahme durch glutenfreie, nährstoffreiche und fettige Lebensmittel wie Leinsamen, Chiasamen, Nüsse, Avocados und Käse.
Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie magerem Fleisch, Eiern, griechischem Joghurt und glutenfreien Proteinshakes, um die Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten.
Nährstoffreiche, glutenfreie Smoothies verwenden, wenn es schwerfällt, glutenfreie Lebensmittel auszuwählen.

Wie können Personen mit einem hohen Stoffwechsel an Gewicht zunehmen?

Menschen mit einem hohen Stoffwechsel sollten dazu ermutigt werden, gesunde, ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Dies beinhaltet 3 Hauptmahlzeiten täglich sowie regelmäßige Snacks zwischendurch, um die Kalorienaufnahme zu erhöhen. Eine Auswahl aus allen Lebensmittelgruppen (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) zu treffen, ist ebenfalls wichtig, um alle notwendigen Nährstoffe zu gewährleisten und dem Körper die Energie zu liefern, die er benötigt, um stark zu bleiben und das passende Gewicht zu erreichen.

Überblick über Untergewicht und seine Risiken

Eine Person wird als untergewichtig (Underweight) angesehen, wenn ihr Körpergewicht unter dem für ihre Größe gesunden Gewicht liegt. Untergewicht kann ein Indikator für verschiedene gesundheitliche Probleme sein. Um festzustellen, ob das Körpergewicht gesund ist, wird der Body-Mass-Index (BMI) verwendet, eine Formel zur Schätzung des Körperfettanteils. Ein BMI von unter 18,5 bedeutet, dass die Person untergewichtig ist.

Weitere Informationen zur Berechnung des BMI finden Sie im Artikel zur Berechnung des Body-Mass-Index.

Untergewicht kann verschiedene gesundheitliche Probleme verursachen, darunter Osteoporose, häufigere Erkrankungen, Anämie, Probleme mit Zähnen, Haaren und Nägeln sowie langsames Wachstum bei jungen Menschen und andere gesundheitliche Komplikationen.