Die Vorteile von Mangosteen
Mangosteen ist eine Frucht, die von einem immergrünen Baum stammt, der in vielen tropischen Ländern gedeiht, darunter Indonesien, Malaysia, Thailand und die Philippinen. Auch in Ländern wie Indien und Sri Lanka, die über die erforderlichen Niederschläge und Feuchtigkeit verfügen, ist diese Frucht verbreitet. Die Mangosteen zeichnet sich durch ihre purpurne Farbe und ihre runde Form aus, mit einem Durchmesser von drei bis sieben Zentimetern. Ihre harte und dicke Schale hat eine Dicke von etwa sieben bis zwölf Millimetern und enthält ein gelbliches Harz, das schwarze Flecken auf Kleidung hinterlassen kann. Frischer Mangosteen ist zwischen Juni und Oktober auf den Märkten erhältlich und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter:
- Der Saft von Mangosteen enthält essentielle Nährstoffe, die für das normale Wachstum des Körpers notwendig sind. Es handelt sich um einen gesunden Saft, da er kalorienarm ist und weder Cholesterin noch gesättigte Fette enthält.
- Mangosteen ist eine reiche Quelle für Vitamin C, das dem Körper hilft, Erkältungserscheinungen zu bekämpfen und die Aktivität freier Radikale zu hemmen.
- Der Mangosteen enthält eine Vielzahl wichtiger Mineralien, die für die Gesundheit notwendig sind, wie Kalium, das hilft, die Herzfrequenz und den Blutdruck zu regulieren und so das Risiko von Schlaganfällen und koronaren Herzerkrankungen zu verringern. Zudem sind andere Mineralien wie Mangan, Magnesium und Kupfer enthalten.
- Er ist auch reich an B-Vitaminen wie Folsäure, Niacin und Thiamin, die dem Körper helfen, Fette, Proteine und Kohlenhydrate abzubauen.
Die Vorteile von Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind knollige Früchte, die unter der Erde wachsen und zur Familie der Windengewächse gehören. Ihr wissenschaftlicher Name lautet (Ipomoea batatas). Sie sind bekannt für ihre orange Farbe und ihren süßen Geschmack und stellen eine gute Quelle für Antioxidantien dar, die der Gesundheit des Herzens und des Blutgefäßsystems zugutekommen. Darüber hinaus enthalten sie viele Mineralien, Ballaststoffe und Vitamine. Ihre Blätter sind ebenfalls essbar und enthalten viele Nährstoffe und Ballaststoffe, ähnlich denen in Spinatblättern. Süßkartoffeln benötigen während des Anbaus nicht viel Pflege, weshalb sie in allen tropischen und gemäßigten warmen Regionen verbreitet sind. Diese Früchte sind zylindrisch geformt mit einer glatten Schale und variieren in der Farbe von lila, rot bis weiß oder braun, je nach Art. Sie unterscheiden sich von Yams, die größer sind und in Westafrika aufgrund der hohen Temperaturen weit verbreitet sind; ihre Schalen sind dunkelbraun oder rosa und ihr inneres Fruchtfleisch ist rötlich-braun mit einem milden süßen Geschmack. Sie bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter:
- Sie enthalten kein gesättigtes Fett oder Cholesterin und bieten mehr Ballaststoffe, Antioxidantien, Mineralien und Vitamine im Vergleich zu normalen Kartoffeln.
- Süßkartoffeln sind für Diabetiker empfehlenswert, da der Gehalt an Amylopektin höher ist als bei normalen Kartoffeln, wodurch der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt.
- Sie enthalten höhere Mengen an Eisen, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium im Vergleich zu 100 Gramm Blattgemüse.
Die Vorteile von Granatapfel
Granatapfelbäume benötigen heißes und trockenes Wetter, um schmackhafte Früchte zu produzieren. Granatäpfel sind bekannt für ihre glänzende Schale und ihre goldroten Farben, und sie enthalten brillante, saftige Samen, die durch dünne, weiße, bittere Membranen voneinander getrennt sind. Sie werden oft für Saucen und Dressings verwendet und können zu verschiedenen Vorspeisen hinzugefügt werden. Man kann sie auch mit Oliven, Kakao, Gurken, Birnen, Avocados und Rüben kombinieren, oder ihren Saft pur oder mit Apfelsaft gemischt genießen. Granatäpfel bieten viele gesundheitliche Vorteile, darunter:
- Sie decken 48% des täglichen Bedarfs an Vitamin C und 58% des Bedarfs an Vitamin K.
- Sie weisen hohe Mengen an Mineralien auf, darunter Kupfer, Folsäure, Mangan, Kalium, Thiamin sowie Pantothensäure und Pyridoxin.
- Sie enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, die für das Verdauungssystem vorteilhaft sind, weshalb Experten ihren Verzehr für die Gewichtsreduktion und zur Kontrolle des Cholesterinspiegels empfehlen. Es wird jedoch geraten, sie in moderaten Mengen zu konsumieren, da sie Fruktose enthalten, die in übermäßigen Mengen schädlich für den Körper sein kann.
- Granatäpfel stärken das Immunsystem, verbessern die Blutzirkulation und schützen vor Krebs.
- Sie enthalten Antioxidantien wie Tannine, Anthocyane, Ellagsäure und Pantothensäure, die das Risiko von Herzerkrankungen, die durch freie Radikale verursacht werden, verringern können.
- Die Polyphenole in Granatäpfeln können die Vermehrung von Krebszellen in der Prostata hemmen.
- Studien deuten darauf hin, dass die Phytoöstrogene des Granatapfels positive Wirkungen im Kampf gegen Brustkrebs haben können.