Die Bedeutung von Stauden und ihre Verwendungsmöglichkeiten

Nutzen und Bedeutung von mehrjährigen Pflanzen

Mehrjährige Pflanzen zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus; sie sind in der Lage, verschiedene Klimabedingungen zu überstehen und blühen in einem einzigen Saisonzeitraum, sei es im Frühling, Sommer oder Herbst. Ihre Lebensdauer variiert zwischen drei und fünf Jahren. Die Pflege dieser Pflanzen kann stark variieren, da einige regelmäßige Pflege benötigen, während andere ohne jegliche Betreuung gedeihen können. Ein bemerkenswerter Vorteil dieser Pflanzen ist ihr geringer Wasserbedarf nach der Etablierung, was sie zu einer nachhaltigen Wahl für trockene Regionen macht.

Bildung von Bodendeckern

Mehrjährige Pflanzen tragen zur Bildung von Bodendeckern bei, indem sie nach ihrem Absterben ihre Blätter im Boden hinterlassen, was hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und die Verdunstung durch Sonnenlicht zu reduzieren. Außerdem schützen sie den Boden vor Erosion durch verschiedene Witterungsbedingungen wie Regen und Wind.

Die Arten von mehrjährigen Pflanzen, die zur Bildung von Bodendeckern beitragen, sind vielfältig und umfassen Gräser, blühende Pflanzen und kleine Sträucher. Ihre Anzahl ist oft beträchtlich, was die Ausbildung eines effektiven Bodendeckers fördert.

Bereitstellung von Lebensräumen für die Wildtiere

Mehrjährige Pflanzen sind aufgrund ihrer einfachen Vermehrungsfähigkeit leicht anzubauen. Dies geschieht oft durch sorgfältiges Teilen der Wurzeln, um neue Pflanzen zu erzeugen. Über die Jahre ändert sich der Lebenszyklus der Pflanzen, unterstützt durch Faktoren wie Regen, Sonnenlicht und Temperatur, was das Wachstum von Pflanzen wie Gräsern und Hülsenfrüchten beschleunigt. So können auch mehrjährige Kräuter gedeihen, was schlussendlich zur Bildung von Wäldern mit einer Vielzahl von Pflanzenarten führt.

Bekämpfung von einjährigen Unkräutern

Das Pflügen von Feldern zur Anpflanzung von Kulturpflanzen regt die Keimung von schnell wachsenden Unkrautsamen in bewässerten und sonnenexponierten Böden an, sodass sie als kleine Triebe zwischen den Pflanzen erscheinen. Mehrjährige Pflanzen können jedoch eingesetzt werden, um diese einjährigen Unkräuter zu reduzieren, indem sie in Kombination mit Kulturpflanzen gepflanzt oder in Blumenbeeten angelegt werden. Diese dichte Bepflanzung schattet die Erde ab und verringert so die direkten Sonnenstrahlen, die das Wachstum dieser Unkräuter fördern.

Ökonomische Vorteile für Landwirte

Landwirte streben beim Anbau von Erntepflanzen oft an, die Kosten zu minimieren und den Ertrag zu maximieren. Mehrjährige Pflanzen bieten hierfür Vorteile, da sie jährlich ohne spezielle Pflege wie Düngung oder Bodenbearbeitung gedeihen. Meist erfordert es nur eine einmalige Düngung pro Jahr, was die Produktionskosten senkt. Zudem tritt bei Anwendung nachhaltiger Anbaustrategien seltener ein Befall mit Schädlingen auf, und die Pflanzen tragen zu einer Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit in den Folgjahren bei.

Bereitstellung von Futter und Biokraftstoff

Mehrjährige Pflanzen können durch ihre vielseitige Nutzung zur Ernährung von Tieren und als Biokraftstoff wertvoll sein. Zu den Erzeugnissen gehören Holz, Sträucher, Getreide, Hülsenfrüchte und Ölsaaten, die verschiedene Nahrungsmittel wie Getreideprodukte sowie Futter wie Weizen und Biokraftstoffe wie Stroh und Heu hervorbringen, was besonders in Australien verbreitet ist. Daher gilt der Anbau von mehrjährigen Pflanzen als eine nachhaltige Anbautechnik für Landwirte.

Lebensmittelquelle

Mehrjährige Pflanzen liefern eine Vielzahl von Gemüse, Früchten, Kräutern und Blumen in jeder Saison, darunter amerikanische Wildpflaumen, Äpfel, Avocados, schwarze Kirschen, Zitrusfrüchte, Cornelian-Kirschen, Feigen, Haselnüsse, Mispeln, Birnen, Quitten, Esskastanien, amerikanische Preiselbeeren, schwarze Beeren, Goldene Himbeeren, Basilikum, Knoblauch, Anis, Minze, Petersilie, Thymian und Rosmarin.

Kohlenstoffbindung

Mehrjährige Pflanzen absorbieren Kohlendioxid aus der Luft, speichern einen Teil des Kohlenstoffs in ihren Stämmen, Wurzeln und Blättern und setzen den Rest zusammen mit Sauerstoff in die Atmosphäre frei. Diese Pflanzen nutzen den Kohlenstoff durch die Umwandlung in nützliche Zucker durch die Interaktion mit Wasser und Licht. Im Todesfall und bei ihrem Abbau verbleibt der Kohlenstoff im Boden. Ihre tiefen Wurzeln tragen zusätzlich zur Kohlenstoffspeicherung im Boden bei, was die Luft sauberer hält. Aus demselben Grund finden mehrjährige Pflanzen auch Anwendung in der Kohlenstoffproduktionsindustrie.

Beispiele für mehrjährige Pflanzen

Mehrjährige Pflanzen sind weit verbreitet und werden in verschiedene Arten mit unterschiedlichen Verwendungszwecken eingeteilt. Unter den bekanntesten ist die Akazie, aber hier sind weitere Beispiele:

Mehrjährige Blumen

Mehrjährige Blumen leben mindestens drei Jahre oder länger, verdorren im Winter und in kalten Klimazonen, blühen jedoch im Frühling. Zu den gängigsten Arten zählen:

(Pfingstrosen, Peonies): Diese großen Blumen blühen nur für einen kurzen Zeitraum von einer bis drei Wochen, können jedoch über 50 Jahre alt werden.
(Taglilien, Day Lilies): Diese Lilien gehören zur Zwiebel-Familie, haben lange Blätter und blühen im Sommer. Eine Blüte lebt nur einen Tag, und es gibt viele verschiedene Farben und Größen.
(Schwarzäugige Susanne, Black-Eyed Susans): Diese Wildblumen sind weit verbreitet in den USA, haben gelbe Blütenblätter und wachsen selbstständig jedes Jahr im Sommer.
(Hostas, Hostas): Diese Pflanzen haben große Blätter, sterben im Winter ab, wachsen aber im Frühling wieder und blühen im Spätsommer. Sie benötigen schattige Bedingungen zum Wachsen.

Mehrjährige Kräuter

Mehrjährige Kräuter sind leicht zu kultivieren, benötigen viel Sonnenlicht und Wasser. Sie werden zum Kochen und zur Aromatisierung von Getränken wie Tee und Säften verwendet und sind zudem dekorativ. Hier einige Beispiele:

(Kriechender Thymian, Creeping Thyme): Diese Sorte hat kleine Blätter und rosa-lila Blüten und kann in schwierigen Umgebungen wachsen. Sie wird der Küche als Gewürz zugefügt.
(Liebstöckel, Lovage): Dies ist eine alte und wenig verbreitete Kräuterart, die bis zu mehreren Fuß hochwachsen kann und häufig in Rezepten verwendet wird.
(Oregano, Oregano): Diese schnell wachsende und kräftige Kräuterart hat kleine lila Blüten, die bis zu mehreren Wochen blühen und in diversen Gerichten eingesetzt werden.

Mehrjährige Früchte und Gemüse

Es gibt viele Sorten von mehrjährigen Früchten und Gemüse, die in der Ernährung Verwendung finden, unter anderem:

(Spargel, Asparagus): Diese bekannte Gemüsesorte hat zahlreiche Jahre Lebensdauer.
(Meerrettich, Horseradish): Meerrettich wird für seine heilenden Eigenschaften gegen Nasennebenhöhlenentzündung, Harnwegsinfektionen und Gelenkschmerzen geschätzt und wird in vielfältigen Rezepten verwendet.
(Kresse, Watercress): Diese grüne Blattpflanze wird in verschiedenen Gerichten eingesetzt und kann bei Atemwegserkrankungen helfen.
(Goji-Beeren, Goji Berries): Ursprünglich aus Ostasien, hat sich diese Frucht auch im Westen verbreitet und kann gekocht oder roh genossen werden.

Es gibt viele Arten von mehrjährigen Pflanzen im arabischen Raum, insbesondere in der Wüste von Saudi-Arabien. Ihre Namen und Eigenschaften variieren je nach Region, Beispiele sind:

(Taif-Rose, Taif Rose): Diese Pflanze zeichnet sich durch ihre helle Farbe aus; Ihr Parfüm wird zur Herstellung hochwertiger Düfte verwendet.
(Nelken, Cloves): Diese Kräuterpflanzen können eine Höhe von bis zu 7 Zentimetern erreichen.
(Lavendel, Lavender): Mit lila oder hellrotem Farbton und aromatischem Duft wächst diese Pflanze in sandigen Ebenen.

Fazit

Mehrjährige Pflanzen zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, über lange Zeiträume in unterschiedlichen klimatischen Bedingungen zu existieren. Sie sind weltweit verbreitet und kommen in vielen unterschiedlichen Arten vor, die je nach Region variieren. Menschen können zahlreiche Arten mehrjähriger Pflanzen nutzen, um von zahlreichen Vorteilen zu profitieren, dazu gehören kulinarische Anwendungen und die Bereitstellung von Energiequellen.